O Baobá é uma árvore tradicinal das estepes africanas, com um tronco muito espesso, que pode chegar a 9 metros de diâmetro. A árvore florece uma única noite por ano, entre os meses de maio e agosto.

Esse é o nome de um misto de restaurante, bar, pâtisserie e café, inaugurado a pouco tempo em Curitiba.

O Baobá foi criado pela chef russa Elena Tsoukanova, especialista em pâtisserie, e a cozinha ítalo-mediterrânea é comandada por Johnny Fagundes.

O bar oferece as melhores marcas de whisky, diversos coquetéis, e uma grande adega de vinhos.

O Restaurante Baobá fica na Rua Comendador Araújo, 484, no bairro do Batel. E as reservas podem ser feitas pelo telefone 41 3232-2332.