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Giro
Gastronômico BandNews FM
Sentiu o ar do mar do Caribe?
Pois é com este clima que os curitibanos podem esquecer um pouco do frio e viajar a Cuba sem sair da cidade. Foi inaugurado recentemente o Guantanamera, um restaurante que lembra em tudo o ambiente cubano, e nos fazem voltar ao famoso filme Buena Vista Social Club. Cartazes, gravuras, objetos, os famosos charutos cubanos, os carros antigos, e, é claro, a música tema, fazem parte da decoração do espaço. Entre as especialidades da casa, originais de Cuba, podemos saborear o Ropa Vieja, um prato produzido com arroz de urucum, mix de feijões, e carne seca com molho de feijão com pinga; o Carnitas de La Havana, que são tiras de mignon com cebolas; e as Papas Fritas, que são as famosas batatas acompanhadas com molho apimentado. Para apagar todo esse fogo, ou aumentar um pouco mais, o drink Fidel Castro é uma ótima pedida, feito com run montilla, licor de pêssego e curaçao blue. É bem capaz que, no final, o ditador cubano apareça por lá para fazer uma visitinha... O Restaurante Guantanamera, de cocina cubana, fica na rua Coronel Dulcídio, 540, no bairro do Batel. E as reservas podem ser feitas pelo telefone 41 3039-8118.28/10/2006 |